近日，有行業大咖指出近年來魚病頻發、難治主要原因是飼料質量越來越差。為什么說近年來魚料質量變差?現對近年來產品質量變差的部分原因進行淺析：

　　一、養殖戶的原因：

　　1、 人員素質不齊，中老年養魚的多。隨著養殖效益下降，對新的魚品種及先進的飼養技術認知不足，老方法養魚，導致養殖效益下降，而一味認為是飼料質量變差。

　　2、 很多養殖戶對飼料廠的認知還停留在很多年前的狀態，認為飼料廠的利潤豐厚，從而對飼料廠一味壓價，迫使一部分飼料廠不得不以降低產品質量來降低飼料價格，迎合養殖戶，導致飼料質量下降。

　　3、 養殖戶在頭一年養殖效益變差或虧損時，對飼料的心理價位降低，認為飼料價格應該下降，否則第二年就無法賺錢。而事實上這幾年飼料原料價格漲幅較大，廠家要確保產品質量必須提價。一方面，原料漲價;另一方面養殖戶要求低價位飼料。結果低價位飼料必然是低質量飼料。

　　4、 養殖戶對低價位飼料與低效益的關系觀念模糊。認為某年3000元/噸的飼料，餌料系數能達多少，現在還是那樣的價位，餌料系數一定能達到多少。實際呢?某年3000元/噸的飼料，目前按原料實價來組織生產，售價3000+1000多元，飼料廠方可維持正常的利潤。而3000元只能買到低值的飼料，因為現在3000元以下的常規原料已經很少了。

　　二、飼料廠的因素：

　　1市場環境變化，部分企業缺乏必要的、可行的應對策略。如，近年來，隨著塘租上漲，魚價下跌，養殖戶迫于虧損的壓力，飼養密度越來越大。這時，企業一方面沒有在放養模式上引導，產品質量也無明顯提升，客觀上導致生產成績下降，難以滿足養殖戶需求。

　　2產品質量意識差：

　　2.1產品高利潤。飼料是順價銷售，要想獲得高利潤，只有降低飼料成本。低成本飼料和低值飼料幾乎是等意詞。如前幾年的小龍蝦飼料就存在質量參差不齊的現象。

　　2.2購進原料以價格為導向，而非以價值為導向。市場經濟決定生產資料的價格基本與質量吻合。同種原料價格低，質量就差，產品質量當然無法保證。

　　2.2為了降低成本，大量使用填充料。一種填充料限量使用也罷，幾種填充料同時使用，降低了飼料成本，導致產品的實際使用效果和預期效果之間的距離越拉越大。這種情況在個別魚料產品中就出現過。

　　2.3盲目使用所謂的“價值原料”。飼料原料資源有限，開發新飼料原料是必然的。但是，“價值原料”不是常規原料，“價值原料”的使用是有一定條件要求的，如使用的目的、使用量等。避開條件要求，盲目、大量使用嚴重降低產品質量。

　　2.4新飼料添加劑的使用。近年來，新飼料添加劑的使用在水產料中逐漸變多。不能因為可能某種飼料添加劑使用所帶來的正面效果而降低配方大料的營養水平，這無異于一方面在輸血，一方面又在抽血。產品的效果還是難以保證。評價新的飼料添加劑時，在不降低飼料原有的大料配方上看是否產品效果有提升，有則可用，無則不用。

　　3缺乏必要的檢測手段：

　　隨著企業的發展，原料和成品的質量監控越來越重要，必要檢測設備及運用就越來越有必要。一些廠家認為增設檢測項目會增加企業負擔而拖延了原料和成品的質量監控。檢化驗是飼料企業的“眼睛”，摻雜摻假、質量變化在“火眼金睛”下無所遁形，否則產品質量如何保證。舉一個例子。我們公司這幾年一直在為客戶的關鍵原料進行品質監控。我們發現，今年華東片區的肉粉品質較往年有較大的變化。這意味著什么?今年用去年的配方生產產品品質難以保證。針對這一情況，必須對產品配方進行優化。

　　4惡性循環。一些廠家頭一年產品質量差，年底或來年初收款就困難。加之，這幾年原料價格不斷上漲，產品漲價養殖戶也不認可，產品價格漲不起來，就只有降低產品質量來維系生存。如此往復，惡性循環，企業的情景可以預見。

　　三、小結：

　　質量是企業生存的必要條件。隨著市場競爭越來越激烈，企業要發展，產品質量的提升刻不容緩。