木薯作為常規飼料原料在草魚飼料中應用廣泛,尤其是其它能量原料價格偏高時更是大量使用,作者將木薯在草魚飼料中的應用做一簡單概述。
1 木薯營養參數對比
由上表可見,木薯相比于其他原料粗蛋白質和粗脂肪偏低,無氮浸出物(大多數為淀粉)含量高。
2 木薯對飼料顆粒質量的影響
D1:40%玉米
D2:40%面粉
D3:40%木薯淀粉
D4:35%面粉+5%木薯淀粉
D5:35%玉米+5%木薯淀粉
由上表可見,魚飼料中添加木薯淀粉可以提高顆粒膨脹度,飼料容重和硬度降低。
3 木薯在草魚料中的應用
如下表所示,以400g/尾的草魚作為試驗對象,使用24%不同淀粉原料生產草魚膨化飼料,木薯組增重率和飼料系數最佳。
同時有研究表明,以4.62g/尾的小草魚作為試驗對象,木薯用量控制在20%以內不影響生產性能。
木薯中含有亞麻苦苷等抗營養因子,亞麻苦苷在酶或弱酸作用下被分解成氫氰酸,氫氰酸有一定的毒性,因此對于動物腸道和肝臟有一定的損傷。同時鑒于不同地區和廠家購買的木薯質量參差不齊,因此建議草魚料中木薯用量控制在10%~15%比較安全。